Titre :	Les nouvelles pollutions invisibles : ces poisons qui nous entourent
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Frédéric Denhez (1970-....), Auteur
Mention d'édition :	[2e éd.]
Editeur :	delachaux et Niestlé
Année de publication :	2011
Importance :	1 vol. (284 p.)
Présentation :	couv. ill.
Format :	21 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-603-01808-8
Note générale :	Bibliogr. p. 273-275. Glossaire
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	363.7
Résumé :	Les pires pollutions sont souvent celles qui demeurent invisibles, celles qui s'installent durablement dans les organismes vivants et les écosystèmes, jusqu'à provoquer de graves désordres - allergies, diabète, maladies neurodégénératives, retards cognitifs, cancers, etc. Qui sont-elles ? Elles portent des noms bizarres comme PCB, pesticides organochlorés (le DDT), dioxines, tous bannis depuis une décennie tandis qu'apparaissent d'autres molécules toxiques telles le bisphénol A, des molécules antitaches, des composés de parfums d'ambiance, des antimoisissures... Où sont-elles ? Partout. Dans l'air - le lieu d'exposition le plus toxique pour l'homme est sa propre maison -, dans l'eau, les aliments, les produits ménagers, les vêtements. Comment agissent-elles ? Comme une tumeur, pendant longtemps discrètement, et puis soudain avec violence. Notre paysage chimique a été bouleversé en dix ans. Plus réglementé, mieux surveillé, mieux connu, et pourtant plus inquiétant qu'autrefois, car plus complexe. D'où la nécessité pour cette deuxième édition d'enquêter de nouveau en profondeur pour pointer les vrais dangers (Les Pollutions invisibles a paru en 2005 chez Delachaux et Niestlé).
Note de contenu :	Toxique pour qui, pourquoi ? La tragédie de Minamata ou l'enfer du mercure Des maux oubliés : plomb, cadmium et arsenic La mémoire des sols Une pollution éthérée Les perturbateurs des grandes fonctions de l'organisme : attention POP Fragiles hormones L'homme : une espèce menacée ? Le cancer... et quoi d'autre ?

Les nouvelles pollutions invisibles : ces poisons qui nous entourent [texte imprimé] / Frédéric Denhez (1970-....), Auteur  . -  [2e éd.] . - delachaux et Niestlé, 2011 . - 1 vol. (284 p.) : couv. ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-603-01808-8
Bibliogr. p. 273-275. Glossaire
Langues : Français (fre)

Index. décimale :	363.7
Résumé :	Les pires pollutions sont souvent celles qui demeurent invisibles, celles qui s'installent durablement dans les organismes vivants et les écosystèmes, jusqu'à provoquer de graves désordres - allergies, diabète, maladies neurodégénératives, retards cognitifs, cancers, etc. Qui sont-elles ? Elles portent des noms bizarres comme PCB, pesticides organochlorés (le DDT), dioxines, tous bannis depuis une décennie tandis qu'apparaissent d'autres molécules toxiques telles le bisphénol A, des molécules antitaches, des composés de parfums d'ambiance, des antimoisissures... Où sont-elles ? Partout. Dans l'air - le lieu d'exposition le plus toxique pour l'homme est sa propre maison -, dans l'eau, les aliments, les produits ménagers, les vêtements. Comment agissent-elles ? Comme une tumeur, pendant longtemps discrètement, et puis soudain avec violence. Notre paysage chimique a été bouleversé en dix ans. Plus réglementé, mieux surveillé, mieux connu, et pourtant plus inquiétant qu'autrefois, car plus complexe. D'où la nécessité pour cette deuxième édition d'enquêter de nouveau en profondeur pour pointer les vrais dangers (Les Pollutions invisibles a paru en 2005 chez Delachaux et Niestlé).
Note de contenu :	Toxique pour qui, pourquoi ? La tragédie de Minamata ou l'enfer du mercure Des maux oubliés : plomb, cadmium et arsenic La mémoire des sols Une pollution éthérée Les perturbateurs des grandes fonctions de l'organisme : attention POP Fragiles hormones L'homme : une espèce menacée ? Le cancer... et quoi d'autre ?