| Titre de série : |
Biologie de l'alimentation humaine, 1 |
| Titre : |
Biologie de l'alimentation humaine : cours, exercices corrigés, QCM |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anthony Ferreira (1976-....), Auteur ; Clotilde Petretti, Auteur ; Bruno Vasina, Auteur |
| Editeur : |
Levallois-Perret : Studyrama |
| Année de publication : |
2013 |
| Autre Editeur : |
[Paris] : EDNH, École de diététique et nutrition humaine |
| Collection : |
Diététique et nutrition (Levallois-Perret), ISSN 2269-1537 |
| Importance : |
1 vol. (545 p.) |
| Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
| Format : |
25 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7590-2022-5 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
612.0 |
| Résumé : |
Les connaissances, les méthodes et leurs applications. Le tome 1 de la Biologie de l'Alimentation Humaine, au c ur de la collection Diététique et Nutrition Humaine a un unique but : votre réussite. Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vous devez connaître sur le fonctionnement du corps humain sous l angle de la nutrition.
Ce tome 1 aborde principalement la Biologie, la Biochimie et la Microbiologie.
Assurez votre crédibilité scientifique grâce à cet ouvrage ! Il comporte tout ce qu un patient, un professionnel et un jury d examen attendent d un nutritionniste. Rien n est laissé au hasard.
Tout avoir sous la main et sous les yeux pour organiser et cadencer votre travail comme vous le souhaitez, à votre rythme. Cet ouvrage vous permet d être autonome tout au long de votre carrière de Nutritionniste Diététicien.
Vous y trouvez : les cours détaillés, de nombreux schémas, les exercices d applications indispensables et l ensemble du vocabulaire utilisé en Biologie, Biochimie et Microbiologie. |
| Note de contenu : |
BIOLOGIE
Méthodes d'étude des cellules et des molécules biologiques
La cellule eucaryote
Les acides nucléiques et la génétique moléculaire
BIOCHIMIE
Les glucides
Les lipides
Les protides
MICROBIOLOGIE
Bactériologie
Les toxi-infections alimentaires collectives
Parasitologie |
Biologie de l'alimentation humaine, 1. Biologie de l'alimentation humaine : cours, exercices corrigés, QCM [texte imprimé] / Anthony Ferreira (1976-....), Auteur ; Clotilde Petretti, Auteur ; Bruno Vasina, Auteur . - Levallois-Perret : Studyrama : [Paris] : EDNH, École de diététique et nutrition humaine, 2013 . - 1 vol. (545 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - ( Diététique et nutrition (Levallois-Perret), ISSN 2269-1537) . ISBN : 978-2-7590-2022-5 Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
612.0 |
| Résumé : |
Les connaissances, les méthodes et leurs applications. Le tome 1 de la Biologie de l'Alimentation Humaine, au c ur de la collection Diététique et Nutrition Humaine a un unique but : votre réussite. Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vous devez connaître sur le fonctionnement du corps humain sous l angle de la nutrition.
Ce tome 1 aborde principalement la Biologie, la Biochimie et la Microbiologie.
Assurez votre crédibilité scientifique grâce à cet ouvrage ! Il comporte tout ce qu un patient, un professionnel et un jury d examen attendent d un nutritionniste. Rien n est laissé au hasard.
Tout avoir sous la main et sous les yeux pour organiser et cadencer votre travail comme vous le souhaitez, à votre rythme. Cet ouvrage vous permet d être autonome tout au long de votre carrière de Nutritionniste Diététicien.
Vous y trouvez : les cours détaillés, de nombreux schémas, les exercices d applications indispensables et l ensemble du vocabulaire utilisé en Biologie, Biochimie et Microbiologie. |
| Note de contenu : |
BIOLOGIE
Méthodes d'étude des cellules et des molécules biologiques
La cellule eucaryote
Les acides nucléiques et la génétique moléculaire
BIOCHIMIE
Les glucides
Les lipides
Les protides
MICROBIOLOGIE
Bactériologie
Les toxi-infections alimentaires collectives
Parasitologie |
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