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Fruits et légumes (2005)

Public ISBD Titre : Fruits et légumes : caractéristiques et principaux enjeux Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Jeannequin, Directeur de publication ; Françoise Dosba (1943-....), Directeur de publication ; Marie Josèphe Amiot-Carlin (1952-....), Directeur de publication Editeur : Paris : Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 2005 Collection : Un Point sur - Institut national de la recherche agronomique, ISSN 1250-5218 Importance : 1 vol. (114 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7380-1201-9 Note générale : Bibliogr. p. 103-106. Webliogr. p.107. Glossaire Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Résumé : Avec une diversité d'espèces et de produits commercialisés frais ou transformés, de nombreux modes de production et de distribution, ou encore des formes variées d'organisation et de régulation, les filières françaises de fruits et légumes sont complexes. Privilégiant une analyse systémique de ces filières, cet ouvrage décrit leur fonctionnement et présente leurs caractéristiques essentielles en s'appuyant sur de nombreuses données chiffrées relatives à la consommation, à la commercialisation, à la production, à la transformation ainsi qu'à la concurrence internationale. L'accent est mis sur les principaux facteurs de préoccupation - techniques, économiques, environnementaux et sociaux - qu'il importe de prendre en compte pour permettre à ces filières de se développer dans un contexte de concurrence accrue. Résultat d'une approche commune de chercheurs de différentes disciplines et de la confrontation de leurs analyses avec celles de nombreux acteurs professionnels et institutionnels, cet ouvrage propose au lecteur une réflexion sur les enjeux futurs et ouvre le débat avec les chercheurs. Note de contenu : L'organisation des filières légumière et fruitière en France La consommation de fruits et légumes en France La commercialisation des produits L'évolution du secteur de la production Les facteurs de préoccupation et leur prise en compte Les exigences des consommateurs Une forte concurrence internationale L'environnement de la filière Fruits et légumes : caractéristiques et principaux enjeux [texte imprimé] / Benoît Jeannequin, Directeur de publication ; Françoise Dosba (1943-....), Directeur de publication ; Marie Josèphe Amiot-Carlin (1952-....), Directeur de publication . - Paris : Institut national de la recherche agronomique, 2005 . - 1 vol. (114 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Un Point sur - Institut national de la recherche agronomique, ISSN 1250-5218) . ISBN : 2-7380-1201-9 Bibliogr. p. 103-106. Webliogr. p.107. Glossaire Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Résumé : Avec une diversité d'espèces et de produits commercialisés frais ou transformés, de nombreux modes de production et de distribution, ou encore des formes variées d'organisation et de régulation, les filières françaises de fruits et légumes sont complexes. Privilégiant une analyse systémique de ces filières, cet ouvrage décrit leur fonctionnement et présente leurs caractéristiques essentielles en s'appuyant sur de nombreuses données chiffrées relatives à la consommation, à la commercialisation, à la production, à la transformation ainsi qu'à la concurrence internationale. L'accent est mis sur les principaux facteurs de préoccupation - techniques, économiques, environnementaux et sociaux - qu'il importe de prendre en compte pour permettre à ces filières de se développer dans un contexte de concurrence accrue. Résultat d'une approche commune de chercheurs de différentes disciplines et de la confrontation de leurs analyses avec celles de nombreux acteurs professionnels et institutionnels, cet ouvrage propose au lecteur une réflexion sur les enjeux futurs et ouvre le débat avec les chercheurs. Note de contenu : L'organisation des filières légumière et fruitière en France La consommation de fruits et légumes en France La commercialisation des produits L'évolution du secteur de la production Les facteurs de préoccupation et leur prise en compte Les exigences des consommateurs Une forte concurrence internationale L'environnement de la filière

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03183	20bv-03-05	livres	Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM*	livres	Consultation sur place Exclu du prêt

La lutte physique en phytoprotection (2000)

Public ISBD Titre : La lutte physique en phytoprotection Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Vincent (1953-....), Directeur de publication ; Bernard Panneton, Directeur de publication ; Francis Fleurat-Lessard (1950-....), Directeur de publication Editeur : Paris : Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 2000 Collection : Un Point sur - Institut national de la recherche agronomique, ISSN 1250-5218 Importance : 347 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0918-0 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 632.9 Résumé : L'agriculture au XXIe siècle est-elle possible sans pesticides ? La conjoncture actuelle favorise l'apparition et le développement de nouvelles méthodes de lutte évitant le recours aux pesticides pour répondre aux préoccupations croissantes en matière d'environnement, de santé et pour aider les producteurs confrontés régulièrement aux problèmes de résistance aux pesticides. Dans ce contexte, les méthodes de lutte physique contre les mauvaises herbes, maladies et ravageurs, utilisées en pré- et en post-récolte constituent des approches novatrices. La lutte physique en phytoprotection est le premier livre qui traite exclusivement de ces méthodes. Dans le contexte général de la protection des plantes, le lecteur découvrira les méthodes thermiques, électromagnétiques, mécaniques et pneumatiques à travers l'exposé de leurs principes. De nombreux exemples d'application révèlent toute une panoplie diversifiée de procédés physiques : sarcleurs et brûleurs pour détruire les mauvaises herbes, aspirateurs géants pour nettoyer les champs des insectes, silos réfrigérés pour inhiber la multiplication des charançons, utilisations agricoles des microondes... Ces outils trouvent leur place parmi ceux déjà utilisés dans les programmes de protection intégrée des productions végétales. Découvrez ou redécouvrez ces méthodes physiques qui n'ont pas fini de bénéficier des technologies récentes pour gagner en efficacité et en popularité. Note de contenu : LUTTE THERMIQUE Lutte thermique en phytoprotection Pyrodésherbage dans les cultures de maïs Répression thermique du doryphore de la pomme de terre Contrôle des insectes en post-récolte : hautes températures et atmosphères inertes Contrôle des insectes en post-récolte : basses températures LUTTE ELECTROMAGNETIQUE Rayonnements électromagnétiques en phytoprotection Utilisation des micro-ondes pour le contrôle des insectes Filtres optiques contre la pourriture grise sous serre Réduction des maladies post-récolte par les UV chez les carottes et autres produits horticoles Contrôle des insectes en post-récolte : radiofréquences et micro-ondes Electrocution des mauvaises herbes : théorie et applications LUTTE MECANIQUE Lutte mécanique contre les adventices en agriculture Le désherbage mécanique du maïs Paillis et plasticulture Barrières physiques contre les insectes nuisibles Contrôle des insectes en post-récolte : poudres desséchante et chocs mécaniques LUTTE PNEUMATIQUE Lutte pneumatique contre les insectes en phytoprotection La lutte par aspiration contre les insectes nuisibles Contrôle pneumatique du doryphore de la pomme de terre Lutte contre les insectes ravageurs à l'aide d'aspirateurs : l'expérience israélienne Bilan et perspectives pour la lutte physique en phytoprotection La lutte physique en phytoprotection [texte imprimé] / Charles Vincent (1953-....), Directeur de publication ; Bernard Panneton, Directeur de publication ; Francis Fleurat-Lessard (1950-....), Directeur de publication . - Paris : Institut national de la recherche agronomique, 2000 . - 347 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Un Point sur - Institut national de la recherche agronomique, ISSN 1250-5218) . ISBN : 978-2-7380-0918-0 Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 632.9 Résumé : L'agriculture au XXIe siècle est-elle possible sans pesticides ? La conjoncture actuelle favorise l'apparition et le développement de nouvelles méthodes de lutte évitant le recours aux pesticides pour répondre aux préoccupations croissantes en matière d'environnement, de santé et pour aider les producteurs confrontés régulièrement aux problèmes de résistance aux pesticides. Dans ce contexte, les méthodes de lutte physique contre les mauvaises herbes, maladies et ravageurs, utilisées en pré- et en post-récolte constituent des approches novatrices. La lutte physique en phytoprotection est le premier livre qui traite exclusivement de ces méthodes. Dans le contexte général de la protection des plantes, le lecteur découvrira les méthodes thermiques, électromagnétiques, mécaniques et pneumatiques à travers l'exposé de leurs principes. De nombreux exemples d'application révèlent toute une panoplie diversifiée de procédés physiques : sarcleurs et brûleurs pour détruire les mauvaises herbes, aspirateurs géants pour nettoyer les champs des insectes, silos réfrigérés pour inhiber la multiplication des charançons, utilisations agricoles des microondes... Ces outils trouvent leur place parmi ceux déjà utilisés dans les programmes de protection intégrée des productions végétales. Découvrez ou redécouvrez ces méthodes physiques qui n'ont pas fini de bénéficier des technologies récentes pour gagner en efficacité et en popularité. Note de contenu : LUTTE THERMIQUE Lutte thermique en phytoprotection Pyrodésherbage dans les cultures de maïs Répression thermique du doryphore de la pomme de terre Contrôle des insectes en post-récolte : hautes températures et atmosphères inertes Contrôle des insectes en post-récolte : basses températures LUTTE ELECTROMAGNETIQUE Rayonnements électromagnétiques en phytoprotection Utilisation des micro-ondes pour le contrôle des insectes Filtres optiques contre la pourriture grise sous serre Réduction des maladies post-récolte par les UV chez les carottes et autres produits horticoles Contrôle des insectes en post-récolte : radiofréquences et micro-ondes Electrocution des mauvaises herbes : théorie et applications LUTTE MECANIQUE Lutte mécanique contre les adventices en agriculture Le désherbage mécanique du maïs Paillis et plasticulture Barrières physiques contre les insectes nuisibles Contrôle des insectes en post-récolte : poudres desséchante et chocs mécaniques LUTTE PNEUMATIQUE Lutte pneumatique contre les insectes en phytoprotection La lutte par aspiration contre les insectes nuisibles Contrôle pneumatique du doryphore de la pomme de terre Lutte contre les insectes ravageurs à l'aide d'aspirateurs : l'expérience israélienne Bilan et perspectives pour la lutte physique en phytoprotection

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03224	20bv-04-12	livres	Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM*	livres	Consultation sur place Exclu du prêt

Organisation vasculaire des Angiospermes / Jean-Pierre André (2002)

Public ISBD Titre : Organisation vasculaire des Angiospermes : une vision nouvelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre André (1937-....), Auteur Editeur : Paris : Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 2002 Collection : Un Point sur - Institut national de la recherche agronomique, ISSN 1250-5218 Importance : 145 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0995-1 Note générale : Bibliogr. p. 141-144 Langues : Français (fre) Index. décimale : 571.5 Résumé : Cet ouvrage, abondamment illustré, apporte des données nouvelles sur la structure et l'organisation spatiale du système vasculaire des végétaux et suggère plusieurs hypothèses sur le fonctionnement cambial. Grâce à la technique du moulage intracellulaire, les vaisseaux conducteurs de la sève brute sont désormais observables dans leur extension longitudinale. Plus de trente espèces choisies parmi les grands groupes du Règne végétal illustrent le champ d'application du moulage histologique. Les étapes successives de la mise en oeuvre technique de ce nouvel outil d'investigation sont décrites, incitant ainsi le lecteur à de nouvelles recherches. Note de contenu : Cet ouvrage, abondamment illustré, apporte des données nouvelles sur la structure et l'organisation spatiale du système vasculaire des végétaux et suggère plusieurs hypothèses sur le fonctionnement cambial. Grâce à la technique du moulage intracellulaire, les vaisseaux conducteurs de la sève brute sont désormais observables dans leur extension longitudinale. Plus de trente espèces choisies parmi les grands groupes du Règne végétal illustrent le champ d'application du moulage histologique. Les étapes successives de la mise en oeuvre technique de ce nouvel outil d'investigation sont décrites, incitant ainsi le lecteur à de nouvelles recherches. Organisation vasculaire des Angiospermes : une vision nouvelle [texte imprimé] / Jean-Pierre André (1937-....), Auteur . - Paris : Institut national de la recherche agronomique, 2002 . - 145 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (Un Point sur - Institut national de la recherche agronomique, ISSN 1250-5218) . ISBN : 978-2-7380-0995-1 Bibliogr. p. 141-144 Langues : Français (fre) Index. décimale : 571.5 Résumé : Cet ouvrage, abondamment illustré, apporte des données nouvelles sur la structure et l'organisation spatiale du système vasculaire des végétaux et suggère plusieurs hypothèses sur le fonctionnement cambial. Grâce à la technique du moulage intracellulaire, les vaisseaux conducteurs de la sève brute sont désormais observables dans leur extension longitudinale. Plus de trente espèces choisies parmi les grands groupes du Règne végétal illustrent le champ d'application du moulage histologique. Les étapes successives de la mise en oeuvre technique de ce nouvel outil d'investigation sont décrites, incitant ainsi le lecteur à de nouvelles recherches. Note de contenu : Cet ouvrage, abondamment illustré, apporte des données nouvelles sur la structure et l'organisation spatiale du système vasculaire des végétaux et suggère plusieurs hypothèses sur le fonctionnement cambial. Grâce à la technique du moulage intracellulaire, les vaisseaux conducteurs de la sève brute sont désormais observables dans leur extension longitudinale. Plus de trente espèces choisies parmi les grands groupes du Règne végétal illustrent le champ d'application du moulage histologique. Les étapes successives de la mise en oeuvre technique de ce nouvel outil d'investigation sont décrites, incitant ainsi le lecteur à de nouvelles recherches.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
03140	20bv-02-61	livres	Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM*	livres	Consultation sur place Exclu du prêt
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