| Titre : |
Transitions vers l'agriculture biologique : pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Claire Lamine (1970-....), Éditeur scientifique ; Stéphane Bellon, Éditeur scientifique |
| Editeur : |
Dijon : Éducagri éd. |
| Année de publication : |
2009 |
| Autre Editeur : |
Versailles : Éd. Quae |
| Collection : |
Sciences en partage, ISSN 1768-2274 |
| Importance : |
1 vol. (315 p.) |
| Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7592-0502-8 |
| Note générale : |
Bibliogr. p. 46-50. Notes bibliogr. Webliogr. p. 311 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
631.5 |
| Résumé : |
Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique à l'heure d'une demande croissante de la société ? Quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l'agriculture biologique, qu'il s'agisse d'installation, de conversion ou de développement ? Quels accompagnements pour faciliter ces transitions ? Cet ouvrage présente des éléments d'analyse et des voies d'innovation pour les différents systèmes de production (maraîchage, arboriculture, viticulture, grandes cultures, élevage, polyculture), mais aussi pour la formation et l'accompagnement. Il propose une réflexion sur le devenir de l'agriculture et les perspectives s'ouvrant à nos systèmes agricoles.
Conçu par des spécialistes, cette synthèse offre un appui scientifique, argumenté et concret, à ceux qui se consacrent aux transitions vers des systèmes agroalimentaires plus écologiques. |
Transitions vers l'agriculture biologique : pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants... [texte imprimé] / Claire Lamine (1970-....), Éditeur scientifique ; Stéphane Bellon, Éditeur scientifique . - Dijon : Éducagri éd. : Versailles : Éd. Quae, 2009 . - 1 vol. (315 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - ( Sciences en partage, ISSN 1768-2274) . ISBN : 978-2-7592-0502-8 Bibliogr. p. 46-50. Notes bibliogr. Webliogr. p. 311 Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
631.5 |
| Résumé : |
Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique à l'heure d'une demande croissante de la société ? Quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l'agriculture biologique, qu'il s'agisse d'installation, de conversion ou de développement ? Quels accompagnements pour faciliter ces transitions ? Cet ouvrage présente des éléments d'analyse et des voies d'innovation pour les différents systèmes de production (maraîchage, arboriculture, viticulture, grandes cultures, élevage, polyculture), mais aussi pour la formation et l'accompagnement. Il propose une réflexion sur le devenir de l'agriculture et les perspectives s'ouvrant à nos systèmes agricoles.
Conçu par des spécialistes, cette synthèse offre un appui scientifique, argumenté et concret, à ceux qui se consacrent aux transitions vers des systèmes agroalimentaires plus écologiques. |
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