Bibliothèque de la Faculté des sciences de la nature et de la vie université USTOMB
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Titre : Aménagement et maintenance des surfaces végétales Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Larcher, Auteur ; Thierry Gelgon, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : 2005 Collection : A a Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 Importance : 1 vol. (XII-482 p.-[16] p. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0816-4 Note générale : Bibliogr. p. 459-465. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 712.0 Résumé : De nos jours, l'évolution des démarches d'analyse et de conception amène à définir plus globalement la notion de végétal, qui devient un élément constitutif de l'aménagement, s'intègre dans son environnement et fait l'objet d'attentions dépassant les considérations purement techniques. Cette seconde édition d'Aménagement et maintenance des surfaces végétales fait le point sur les aspects législatifs et commerciaux qui conditionnent les choix d'implantation. Elle propose une typologie des plantations, une démarche d'analyse, de détermination et de conception des palettes végétales, et aborde l'étude technique des opérations de plantation, d'engazonnement et de maintenance. Elle constitue le complément indispensable d'Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural, qui détaille quant à lui les premières phases de réalisation d'un projet : conception, terrassements et mise en place des éléments construits. Abondamment illustré, cet ouvrage s'adresse aux étudiants, enseignants et professionnels spécialisés dans l'aménagement des espaces extérieurs, des jardins et des paysages. Aménagement et maintenance des surfaces végétales [texte imprimé] / Jean-Luc Larcher, Auteur ; Thierry Gelgon, Auteur . - 2e éd. . - Paris : Éd. Tec & doc, 2005 . - 1 vol. (XII-482 p.-[16] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (A a Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518) .
ISBN : 2-7430-0816-4
Bibliogr. p. 459-465. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 712.0 Résumé : De nos jours, l'évolution des démarches d'analyse et de conception amène à définir plus globalement la notion de végétal, qui devient un élément constitutif de l'aménagement, s'intègre dans son environnement et fait l'objet d'attentions dépassant les considérations purement techniques. Cette seconde édition d'Aménagement et maintenance des surfaces végétales fait le point sur les aspects législatifs et commerciaux qui conditionnent les choix d'implantation. Elle propose une typologie des plantations, une démarche d'analyse, de détermination et de conception des palettes végétales, et aborde l'étude technique des opérations de plantation, d'engazonnement et de maintenance. Elle constitue le complément indispensable d'Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural, qui détaille quant à lui les premières phases de réalisation d'un projet : conception, terrassements et mise en place des éléments construits. Abondamment illustré, cet ouvrage s'adresse aux étudiants, enseignants et professionnels spécialisés dans l'aménagement des espaces extérieurs, des jardins et des paysages. Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01483 21-01-06 livres Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM* livres Consultation sur place
Exclu du prêt01484 21-01-06 livres Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM* livres prêt possible
Disponible
Titre : Analyse des risques alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Feinberg ; Patrice Bertail Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : 2006 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 1 vol. (XVI-400 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0894-6 Note générale : Bibliogr. p. 383-395. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.0 Résumé : Le développement récent de l'analyse des risques dans le domaine alimentaire et la structuration de l'activité d'expertise sanitaire ont fait émerger un besoin de normes et de référentiels établis sur des bases scientifiques, avec l'objectif de connaître et prévoir les atteintes possibles à la santé. Bien identifier les risques alimentaires permet de les gérer au mieux et assurer la meilleure sécurité possible.
Analyse des risques alimentaires recense les méthodes et les méthodologies associées à l'analyse du risque dans le domaine agroalimentaire : élaboration des valeurs toxicologiques de référence et relations dose-réponse, évaluations statistiques des risques d'exposition, évaluation empirique des risques, évaluation des petits risques. La plupart des méthodes sont basées sur une extrapolation de l'animal à l'homme ou de la cellule à l'organisme entier, ainsi que sur des modèles mathématiques de simulation de la toxicité ou de l'exposition.
Analyse des risques alimentaires s'attache également à démontrer comment l'évaluation sert à définir des normes sanitaires ou à identifier des groupes à risque. Dans une approche résolument pratique, les auteurs ont fait le choix d'insister sur l'évaluation quantitative du risque. L'équipe d'auteurs est composée de nutritionnistes, toxicologues, chimistes, biologistes, mathématiciens, économistes, sociologues.
Cette diversité répond au besoin d'une approche transversale de l'analyse des risques dans le domaine agroalimentaire.Note de contenu : Données. 1. Recueil des consommations alimentaires -F. Caillavet, P. Combris, V. Nichèle. 2. Composition des aliments -M. Feinberg. 3 . Nomenclatures et codifications des aliments -J. Ireland. Méthodes normalisées de calcul. 4. Méthodes classiques d'évaluation du risque -Ph. Verger. 5. Élaboration des valeurs toxicologiques de référence et relations dose-réponse -N. Bonvallot, F. Dor, C. Duboudin. Évaluations statistiques des risques d'exposition. 6. Introduction à l'approche probabiliste -P. Bertail, J. Tressou. 7. Évaluation empirique des risques : une approche de type Monte-Carlo -P. Bertail, J. Tressou. 8. Problèmes de censure des données et traitement -J. Tressou. 9. Évaluation des petits risques - Théorie des valeurs extrêmes -P. Bertail, J. Tressou. 10. Les méthodes de correction de biais des estimateurs de type Hill -P. Bertail, A. Boisson, S. Lebon, J. Tressou. 11. Combinaison de sources de données par vraisemblance empirique -P. Bertail, A. Crépet. Chapitre 12. Application informatique : le logiciel CARAT -P. Buche, L. Soler, J. Tressou. Utilisation des résultats pour la gestion du risque. 13. Commission du Codex alimentarius et gestion des risques -S. Blanchemanche. 14. Aspects économiques -E. Gozlan, S. Marette. Conclusions générales. Références bibliographiques. Index. Analyse des risques alimentaires [texte imprimé] / Feinberg ; Patrice Bertail . - Paris : Éd. Tec & doc, 2006 . - 1 vol. (XVI-400 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 2-7430-0894-6
Bibliogr. p. 383-395. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.0 Résumé : Le développement récent de l'analyse des risques dans le domaine alimentaire et la structuration de l'activité d'expertise sanitaire ont fait émerger un besoin de normes et de référentiels établis sur des bases scientifiques, avec l'objectif de connaître et prévoir les atteintes possibles à la santé. Bien identifier les risques alimentaires permet de les gérer au mieux et assurer la meilleure sécurité possible.
Analyse des risques alimentaires recense les méthodes et les méthodologies associées à l'analyse du risque dans le domaine agroalimentaire : élaboration des valeurs toxicologiques de référence et relations dose-réponse, évaluations statistiques des risques d'exposition, évaluation empirique des risques, évaluation des petits risques. La plupart des méthodes sont basées sur une extrapolation de l'animal à l'homme ou de la cellule à l'organisme entier, ainsi que sur des modèles mathématiques de simulation de la toxicité ou de l'exposition.
Analyse des risques alimentaires s'attache également à démontrer comment l'évaluation sert à définir des normes sanitaires ou à identifier des groupes à risque. Dans une approche résolument pratique, les auteurs ont fait le choix d'insister sur l'évaluation quantitative du risque. L'équipe d'auteurs est composée de nutritionnistes, toxicologues, chimistes, biologistes, mathématiciens, économistes, sociologues.
Cette diversité répond au besoin d'une approche transversale de l'analyse des risques dans le domaine agroalimentaire.Note de contenu : Données. 1. Recueil des consommations alimentaires -F. Caillavet, P. Combris, V. Nichèle. 2. Composition des aliments -M. Feinberg. 3 . Nomenclatures et codifications des aliments -J. Ireland. Méthodes normalisées de calcul. 4. Méthodes classiques d'évaluation du risque -Ph. Verger. 5. Élaboration des valeurs toxicologiques de référence et relations dose-réponse -N. Bonvallot, F. Dor, C. Duboudin. Évaluations statistiques des risques d'exposition. 6. Introduction à l'approche probabiliste -P. Bertail, J. Tressou. 7. Évaluation empirique des risques : une approche de type Monte-Carlo -P. Bertail, J. Tressou. 8. Problèmes de censure des données et traitement -J. Tressou. 9. Évaluation des petits risques - Théorie des valeurs extrêmes -P. Bertail, J. Tressou. 10. Les méthodes de correction de biais des estimateurs de type Hill -P. Bertail, A. Boisson, S. Lebon, J. Tressou. 11. Combinaison de sources de données par vraisemblance empirique -P. Bertail, A. Crépet. Chapitre 12. Application informatique : le logiciel CARAT -P. Buche, L. Soler, J. Tressou. Utilisation des résultats pour la gestion du risque. 13. Commission du Codex alimentarius et gestion des risques -S. Blanchemanche. 14. Aspects économiques -E. Gozlan, S. Marette. Conclusions générales. Références bibliographiques. Index. Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01758 biotechno-63 livres Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM* livres Consultation sur place
Exclu du prêt01759 biotechno-63 livres Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM* livres prêt possible
DisponibleBactéries lactiques et probiotiques (2005)
Titre : Bactéries lactiques et probiotiques Type de document : texte imprimé Auteurs : François M. Luquet (1937-....), Directeur de publication ; Georges Corrieu, Directeur de publication Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : 2005 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 1 vol. (XV-307 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0741-6 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 660.6 Résumé : La fiabilité des recherches et l'évolution des connaissances rendent obsolète la littérature parue ces dernières années dans le domaine des probiotiques et de leur applications, à partir de bactéries. Bactéries lactiques et probiotiques, rassemble les dernières acquisitions des connaissances issues de recherches effectuées tant en France qu'à l'étranger par des équipes publiques et universitaires (INRA, INSERM, Institut Pasteur, CNRS, HEG Paris V.) et privées (Chr.
Hansen, Danone, Nestle, ITFF, Danisco.)Bactéries lactiques et probiotiques [texte imprimé] / François M. Luquet (1937-....), Directeur de publication ; Georges Corrieu, Directeur de publication . - Paris : Éd. Tec & doc, 2005 . - 1 vol. (XV-307 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-0741-6
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 660.6 Résumé : La fiabilité des recherches et l'évolution des connaissances rendent obsolète la littérature parue ces dernières années dans le domaine des probiotiques et de leur applications, à partir de bactéries. Bactéries lactiques et probiotiques, rassemble les dernières acquisitions des connaissances issues de recherches effectuées tant en France qu'à l'étranger par des équipes publiques et universitaires (INRA, INSERM, Institut Pasteur, CNRS, HEG Paris V.) et privées (Chr.
Hansen, Danone, Nestle, ITFF, Danisco.)Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01910 20bm-02-43 livres Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM* livres Consultation sur place
Exclu du prêt01911 20bm-02-43 livres Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM* livres prêt possible
Disponible
Titre : Biopesticides d'origine végétale Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Regnault-Roger, Directeur de publication ; Bernard Philogène (1940-....), Directeur de publication ; Charles Vincent (1953-....), Directeur de publication Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : 2008 Importance : 1 vol. (XXVI-546 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1081-2 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 632.9 Résumé : Les produits naturels sont de plus en plus recherchés pour une agriculture durable, l'utilisation sans discernement des pesticides conventionnels de synthèse ayant eu un impact écologique et sanitaire néfaste (résistance des ravageurs, contamination de l'environnement et des écosystèmes, perte de la biodiversité...). Le recours au monde végétal et aux molécules qui ont permis aux plantes de se protéger contre les ennemis naturels devient donc indispensable. A côté de molécules susceptibles d'avoir des actions insecticides, fongicides ou herbicides, les recherches récentes ont souligné les activités des composés végétaux dans les mécanismes de défense des plantes. Elles ont ouvert de nouveaux horizons en matière de stimulation des défenses des plantes ou de nouveaux procédés chimiques et biologiques d'ordre industriel pour valoriser ces molécules en tant que produits ou stratégies phytosanitaires. Ces avancées ont conduit à des réflexions sur leur réglementation et leur homologation qui s'inscrivent dans des perspectives renouvelées. Cette deuxième édition augmentée de Biopesticides d'origine végétale fait état des dernières découvertes au niveau fondamental et appliqué. Fruit des travaux de spécialistes provenant de plusieurs horizons disciplinaires (entomologie, allélopathie, écologie chimique, botanique, chimie des substances naturelles) et de trois continents (Afrique, Amérique du Nord et Europe), elle s'adresse plus spécifiquement aux praticiens et professionnels de la protection des végétaux ainsi qu'aux chercheurs, enseignants et étudiants des 2e et 3e cycles universitaires Biopesticides d'origine végétale [texte imprimé] / Catherine Regnault-Roger, Directeur de publication ; Bernard Philogène (1940-....), Directeur de publication ; Charles Vincent (1953-....), Directeur de publication . - 2e éd. . - Paris : Éd. Tec & doc, 2008 . - 1 vol. (XXVI-546 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-1081-2
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 632.9 Résumé : Les produits naturels sont de plus en plus recherchés pour une agriculture durable, l'utilisation sans discernement des pesticides conventionnels de synthèse ayant eu un impact écologique et sanitaire néfaste (résistance des ravageurs, contamination de l'environnement et des écosystèmes, perte de la biodiversité...). Le recours au monde végétal et aux molécules qui ont permis aux plantes de se protéger contre les ennemis naturels devient donc indispensable. A côté de molécules susceptibles d'avoir des actions insecticides, fongicides ou herbicides, les recherches récentes ont souligné les activités des composés végétaux dans les mécanismes de défense des plantes. Elles ont ouvert de nouveaux horizons en matière de stimulation des défenses des plantes ou de nouveaux procédés chimiques et biologiques d'ordre industriel pour valoriser ces molécules en tant que produits ou stratégies phytosanitaires. Ces avancées ont conduit à des réflexions sur leur réglementation et leur homologation qui s'inscrivent dans des perspectives renouvelées. Cette deuxième édition augmentée de Biopesticides d'origine végétale fait état des dernières découvertes au niveau fondamental et appliqué. Fruit des travaux de spécialistes provenant de plusieurs horizons disciplinaires (entomologie, allélopathie, écologie chimique, botanique, chimie des substances naturelles) et de trois continents (Afrique, Amérique du Nord et Europe), elle s'adresse plus spécifiquement aux praticiens et professionnels de la protection des végétaux ainsi qu'aux chercheurs, enseignants et étudiants des 2e et 3e cycles universitaires Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02959 20bv-01-07 livres Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM* livres Consultation sur place
Exclu du prêt02960 20bv-01-07 livres Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM* livres prêt possible
Disponible
Titre : Biotechnologies végétales : techniques de laboratoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Haïcour, Directeur de publication Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : 2002 Autre Editeur : Londres : Agence universitaire de la francophonie Collection : Universités francophones, ISSN 0993-3948 Importance : XXII-305 p.-[16] p. de pl. en noir et en coul. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7430-0560-2 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 571.6 Résumé : Cultiver in vitro un bananier, un chêne, une pomme de terre, une tomate ou du maïs , obtenir une plante entière à partir d'une seule cellule somatique , produire des plantes haploïdes à partir de microspores : autant de rêves devenus réalité du fait de l'extraordinaire plasticité physiologique et génomique des plantes et grâce au développement des biotechnologies végétales. Véritable vade-mecum, le premier dans ce domaine, ce manuel sur les Biotechnologies végétales, synthétise les principales techniques de biotechnologie et leur mise en oeuvre.
Il décrit des expériences de culture in vitro d'espèces terrestres ou aquatiques, herbacées ou ligneuses, tropicales ou de zones tempérées. Il présente de nombreuses applications de biotechnologies : microtubérisation, protoplastes, établissement de suspensions cellulaires embryogènes, transformations, haploïdisation, cryoconservation. Biotechnologies végétales, est un ouvrage scientifique qui s'appuie sur une connaissance approfondie de la morphogenèse et du développement de la plante in vitro.
Il offre à la fois une vue d'ensemble des techniques utilisées et une approche détaillée qui autorise la reproductibilité des protocoles. Il béneficie des compétences de ses auteurs, chercheurs, enseignants, tous praticiens reconnus dans leurs domaines respectifs. Chaque chapitre suit un plan de développement identique, favorisant une approche indépendante et une lecture didactique des sujets proposés.
Biotechnologies végétales - Technique de laboratoire, répond à un double objectif : apporter une information concrète et efficace en s'appuyant sur les modèles expérimentaux du laboratoire , élargir cette démarche à d'autres plantes ou à de nouvelles méthodologies. Il s'adresse tant aux chercheurs qu'aux enseignants.Note de contenu : Multiplication de plantes herbacées in vitro. Multiplication in vitro d'espèces ligneuses : cas du Sequoiadendron giganteum Buchholz. Établissement et entretien de cultures in vitro axéniques de plantes « inférieures » aquatiques. Microtubérisation. Établissement de suspensions cellulaires embryogènes de riz (Oryza sativa L. japonica). Cryoconservation. Transfert de gènes chez les végétaux via Agrobacterium tumefaciens et Agrobacterium rhizogenes. La biolistique chez le bananier et le blé. Protoplastes. Électroporation de protoplastes et de bactéries. Recherche d'une séquence par PCR pour la confirmation de la transgenèse. Test de l'activité b-glucuronidase suite à une transgenèse utilisant le gène marqueur gus (uid). Haplodiploïdisation par cultures d'anthères en milieu liquide chez le blé. Haplodiploïdisation par cultures de microspores isolées de blé in vitro. Adaptation des techniques de culture in vitro aux conditions tropicales. Chacun de ces chapitres est développé comme suit : Aspects fondamentaux. Partie expérimentale. Protocole expérimental. Référence bibliographiques. Liste des fournisseurs. Annexes techniques et notes pratiques. Biotechnologies végétales : techniques de laboratoire [texte imprimé] / Robert Haïcour, Directeur de publication . - Paris : Éd. Tec & doc : Londres : Agence universitaire de la francophonie, 2002 . - XXII-305 p.-[16] p. de pl. en noir et en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Universités francophones, ISSN 0993-3948) .
ISBN : 2-7430-0560-2
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 571.6 Résumé : Cultiver in vitro un bananier, un chêne, une pomme de terre, une tomate ou du maïs , obtenir une plante entière à partir d'une seule cellule somatique , produire des plantes haploïdes à partir de microspores : autant de rêves devenus réalité du fait de l'extraordinaire plasticité physiologique et génomique des plantes et grâce au développement des biotechnologies végétales. Véritable vade-mecum, le premier dans ce domaine, ce manuel sur les Biotechnologies végétales, synthétise les principales techniques de biotechnologie et leur mise en oeuvre.
Il décrit des expériences de culture in vitro d'espèces terrestres ou aquatiques, herbacées ou ligneuses, tropicales ou de zones tempérées. Il présente de nombreuses applications de biotechnologies : microtubérisation, protoplastes, établissement de suspensions cellulaires embryogènes, transformations, haploïdisation, cryoconservation. Biotechnologies végétales, est un ouvrage scientifique qui s'appuie sur une connaissance approfondie de la morphogenèse et du développement de la plante in vitro.
Il offre à la fois une vue d'ensemble des techniques utilisées et une approche détaillée qui autorise la reproductibilité des protocoles. Il béneficie des compétences de ses auteurs, chercheurs, enseignants, tous praticiens reconnus dans leurs domaines respectifs. Chaque chapitre suit un plan de développement identique, favorisant une approche indépendante et une lecture didactique des sujets proposés.
Biotechnologies végétales - Technique de laboratoire, répond à un double objectif : apporter une information concrète et efficace en s'appuyant sur les modèles expérimentaux du laboratoire , élargir cette démarche à d'autres plantes ou à de nouvelles méthodologies. Il s'adresse tant aux chercheurs qu'aux enseignants.Note de contenu : Multiplication de plantes herbacées in vitro. Multiplication in vitro d'espèces ligneuses : cas du Sequoiadendron giganteum Buchholz. Établissement et entretien de cultures in vitro axéniques de plantes « inférieures » aquatiques. Microtubérisation. Établissement de suspensions cellulaires embryogènes de riz (Oryza sativa L. japonica). Cryoconservation. Transfert de gènes chez les végétaux via Agrobacterium tumefaciens et Agrobacterium rhizogenes. La biolistique chez le bananier et le blé. Protoplastes. Électroporation de protoplastes et de bactéries. Recherche d'une séquence par PCR pour la confirmation de la transgenèse. Test de l'activité b-glucuronidase suite à une transgenèse utilisant le gène marqueur gus (uid). Haplodiploïdisation par cultures d'anthères en milieu liquide chez le blé. Haplodiploïdisation par cultures de microspores isolées de blé in vitro. Adaptation des techniques de culture in vitro aux conditions tropicales. Chacun de ces chapitres est développé comme suit : Aspects fondamentaux. Partie expérimentale. Protocole expérimental. Référence bibliographiques. Liste des fournisseurs. Annexes techniques et notes pratiques. Exemplaires (1)
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