| Titre : |
Herbes et plantes aromatiques : les connaître, les cultiver, et les utiliser |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thomas Alamy, Auteur |
| Editeur : |
Aix-en-Provence : Éd. "Ouest-France" |
| Année de publication : |
2014 |
| Importance : |
1 vol. (95 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
23 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7373-6226-2 |
| Note générale : |
Glossaire |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
635.7 |
| Résumé : |
Des plus classiques aux moins connues, indispensables au jardin comme en cuisine, tout ce qu'il faut savoir sur les herbes et les plantes aromatiques pour bien les choisir, les cultiver, les récolter et les conserver. Découvrez également tous les conseils pratiques pour créer et aménager votre jardin d'herbes, qu'il soit dans un carré, une bordure, une rocaille, en association avec d'autres plantes, ou encore en pot sur une terrasse ou un balcon.
Et retrouvez les 60 herbes et plantes aromatiques à connaître, illustrées et présentées par fiches décrivant leur mode de culture, leurs utilisations ainsi que les espèces et les variétés conseillées. |
| Note de contenu : |
Sous-titre : Les connaitre, les cultiver et les utiliserCe livre présente les différentes catégories d’aromatiques (fines herbes, aromates, condiments) et leurs particularités, puis détaille les gestes et les astuces pratiques pour réussir leur culture :- Comment les choisir, les planter, les entretenir, les multiplier. - A quelle période et comment les récolter et les conserver. - Des idées et des conseils d’aménagement pour créer son jardin d’herbes, en pot ou jardinière sur un balcon, au jardin dans un carré, en bordure, dans une rocaille, en spirale, ou encore en association avec d’autres plantes. - 70 herbes et plantes aromatiques sont présentées et illustrées par fiches avec leur description, les variétés conseillées, leur mode de culture, la meilleure période pour les récolter, les méthodes de conservation et leurs différents usages possibles (culinaire, médicinal, ménager). |
Herbes et plantes aromatiques : les connaître, les cultiver, et les utiliser [texte imprimé] / Thomas Alamy, Auteur . - Aix-en-Provence : Éd. "Ouest-France", 2014 . - 1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-7373-6226-2 Glossaire Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
635.7 |
| Résumé : |
Des plus classiques aux moins connues, indispensables au jardin comme en cuisine, tout ce qu'il faut savoir sur les herbes et les plantes aromatiques pour bien les choisir, les cultiver, les récolter et les conserver. Découvrez également tous les conseils pratiques pour créer et aménager votre jardin d'herbes, qu'il soit dans un carré, une bordure, une rocaille, en association avec d'autres plantes, ou encore en pot sur une terrasse ou un balcon.
Et retrouvez les 60 herbes et plantes aromatiques à connaître, illustrées et présentées par fiches décrivant leur mode de culture, leurs utilisations ainsi que les espèces et les variétés conseillées. |
| Note de contenu : |
Sous-titre : Les connaitre, les cultiver et les utiliserCe livre présente les différentes catégories d’aromatiques (fines herbes, aromates, condiments) et leurs particularités, puis détaille les gestes et les astuces pratiques pour réussir leur culture :- Comment les choisir, les planter, les entretenir, les multiplier. - A quelle période et comment les récolter et les conserver. - Des idées et des conseils d’aménagement pour créer son jardin d’herbes, en pot ou jardinière sur un balcon, au jardin dans un carré, en bordure, dans une rocaille, en spirale, ou encore en association avec d’autres plantes. - 70 herbes et plantes aromatiques sont présentées et illustrées par fiches avec leur description, les variétés conseillées, leur mode de culture, la meilleure période pour les récolter, les méthodes de conservation et leurs différents usages possibles (culinaire, médicinal, ménager). |
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