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Plantes et aliments transgéniques / Jean-Marie Pelt (1998)

Public ISBD Titre : Plantes et aliments transgéniques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Pelt (1933-2015), Auteur Editeur : [Paris] : Fayard Année de publication : 1998 Importance : 166 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-213-60148-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.5 Résumé : "Le débat sur les plantes transgéniques est ouvert. Chacun s'interroge: que mangerons-nous demain? Les arguments des uns et des autres s'affrontent et se confrontent. Comment y voir clair? Qui croire et que croire? Et d'abord, de quoi s'agit-il? Cet ouvrage entend faire le point sur ce sujet très polémique, développer des arguments, puis proposer certaines voies. A la manière d'un audit, il a pour vocation de présenter le plus objectivement possible les pièces d'un dossier en vérité bien inquiétant. Mais chacun jugera en conscience. Notre but alors sera atteint: faire avancer la réflexion, dans le cadre d'un vrai débat démocratique, sur l'un des grands problèmes qui se présentent à nous à l'aube de l'an 2000. Un problème qui nous atteint dans notre chair, au plus intime de notre quotidien, puisqu'il concerne notre alimentation, notre santé et celle des êtres qui nous sont proches. Mais aussi un vrai problème de société qui conditionne d'ores et déjà les modes de vie de demain, donc l'avenir de nos enfants et des enfants de nos enfants". Note de contenu : Une révolution technologique De quoi s'agit-il ? L'histoire des plantes transgéniques Logique scientifique et logique sociale Transgenèse et transgression Réflexions sur le génie génétique Le désordre écologique Les risques pour la santé Le devenir des gènes transplantés Limites du génie génétique Le champ d'application de la transgenèse végétale Les OGM et l'opinion publique Etiquetage, transparence, traçabilité Des enjeux financiers colossaux Quelle agriculture pour demain ? Pour un moratoire. Plantes et aliments transgéniques [texte imprimé] / Jean-Marie Pelt (1933-2015), Auteur . - [Paris] : Fayard, 1998 . - 166 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 2-213-60148-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.5 Résumé : "Le débat sur les plantes transgéniques est ouvert. Chacun s'interroge: que mangerons-nous demain? Les arguments des uns et des autres s'affrontent et se confrontent. Comment y voir clair? Qui croire et que croire? Et d'abord, de quoi s'agit-il? Cet ouvrage entend faire le point sur ce sujet très polémique, développer des arguments, puis proposer certaines voies. A la manière d'un audit, il a pour vocation de présenter le plus objectivement possible les pièces d'un dossier en vérité bien inquiétant. Mais chacun jugera en conscience. Notre but alors sera atteint: faire avancer la réflexion, dans le cadre d'un vrai débat démocratique, sur l'un des grands problèmes qui se présentent à nous à l'aube de l'an 2000. Un problème qui nous atteint dans notre chair, au plus intime de notre quotidien, puisqu'il concerne notre alimentation, notre santé et celle des êtres qui nous sont proches. Mais aussi un vrai problème de société qui conditionne d'ores et déjà les modes de vie de demain, donc l'avenir de nos enfants et des enfants de nos enfants". Note de contenu : Une révolution technologique De quoi s'agit-il ? L'histoire des plantes transgéniques Logique scientifique et logique sociale Transgenèse et transgression Réflexions sur le génie génétique Le désordre écologique Les risques pour la santé Le devenir des gènes transplantés Limites du génie génétique Le champ d'application de la transgenèse végétale Les OGM et l'opinion publique Etiquetage, transparence, traçabilité Des enjeux financiers colossaux Quelle agriculture pour demain ? Pour un moratoire.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
03104	20bv-02-33	livres	Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM*	livres	Consultation sur place Exclu du prêt

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