| Titre : |
Organisation et biologie des champignons |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Patrick Boiron, Auteur ; Eric Périlleux, Directeur de publication |
| Editeur : |
Paris : Nathan |
| Année de publication : |
1996 |
| Collection : |
128 (Paris), ISSN 1160-2422 num. 142 |
| Importance : |
128 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
18 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-09-190443-6 |
| Note générale : |
Bibliogr. p. 126-128 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
579.6 |
| Résumé : |
En 128 pages, cette collection, conçue en priorité pour les étudiants du premier cycle universitaire, propose des manuels de synthèse des connaissances et une gamme d'ouvrages de référence et de méthodologie.
Les champignons sont des acteurs importants du monde microbiologique. Ils sont impliqués dans une multitude de processus biologiques de l'environnement. Les champignons présentent en outre un intérêt économique sans cesse croissant dans les industries alimentaires, chimiques et pharmaceutiques. En revanche, leur rôle nuisible, dû à leurs étonnantes capacités d'adaptation, reste préoccupant, tant en phytopathologie, qu'en médecine humaine et vétérinaire.
Pour mieux comprendre le double visage des champignons, cet ouvrage présente les connaissances actuelles sur la diversité du monde fongique, son évolution, son rôle en biotechnologie et son interaction avec les divers biosystèmes, en fournissant les précisions biochimiques, physiologiques et génétiques indispensables. |
Organisation et biologie des champignons [texte imprimé] / Patrick Boiron, Auteur ; Eric Périlleux, Directeur de publication . - Paris : Nathan, 1996 . - 128 p. : ill. ; 18 cm. - ( 128 (Paris), ISSN 1160-2422; 142) . ISBN : 978-2-09-190443-6 Bibliogr. p. 126-128 Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
579.6 |
| Résumé : |
En 128 pages, cette collection, conçue en priorité pour les étudiants du premier cycle universitaire, propose des manuels de synthèse des connaissances et une gamme d'ouvrages de référence et de méthodologie.
Les champignons sont des acteurs importants du monde microbiologique. Ils sont impliqués dans une multitude de processus biologiques de l'environnement. Les champignons présentent en outre un intérêt économique sans cesse croissant dans les industries alimentaires, chimiques et pharmaceutiques. En revanche, leur rôle nuisible, dû à leurs étonnantes capacités d'adaptation, reste préoccupant, tant en phytopathologie, qu'en médecine humaine et vétérinaire.
Pour mieux comprendre le double visage des champignons, cet ouvrage présente les connaissances actuelles sur la diversité du monde fongique, son évolution, son rôle en biotechnologie et son interaction avec les divers biosystèmes, en fournissant les précisions biochimiques, physiologiques et génétiques indispensables. |
|  |
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la recherche Interroger des sources externes
