Catalogue en ligne Bibliothèque de la Faculté SNV "HARCHE MERIEM"

Biochimie alimentaire / Charles Alais (1994)

Titre :	Biochimie alimentaire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Charles Alais, Auteur ; Guy Linden (1941-....), Auteur
Mention d'édition :	3e éd. rév. et compl.
Editeur :	MASSON
Année de publication :	1994
Collection :	Abrégés (Paris. 1971), ISSN 0768-1992
Importance :	244 p.
Présentation :	ill.
Format :	21 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-225-84556-7
Note générale :	Index
Langues :	Français (fre)
Tags :	Aliments Composition Biochimie Analyse d'Aliments
Index. décimale :	572.3

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
02323	06-02-54	livres	Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM*	livres	Consultation sur place Exclu du prêt