| Titre de série : |
Microbiologie technique, 1 |
| Titre : |
Microbiologie technique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Noel Joffin, Auteur ; Guy Leyral (1945-....), Auteur |
| Mention d'édition : |
4e éd. |
| Editeur : |
Bordeaux : ScérÉn-CRDP Aquitaine |
| Année de publication : |
impr. 2006 |
| Collection : |
Collection Biologie technique, ISSN 1254-731X |
| Importance : |
1 vol. (368 p.) |
| Présentation : |
ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
30 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-86617-515-3 |
| Note générale : |
Bibliogr. et webliogr. p. 355. Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
579.0 |
| Résumé : |
Le tome 1, Dictionnaire des techniques a fait l'objet pour cette quatrième édition d'une très importante mise à jour et a été enrichi de nouvelles fiches (en particulier une fiche " qualité-GBEA " faisant le point sur les exigences de la démarche qualité). L'utilisation de la couleur rend l'ouvrage beaucoup plus attrayant et a permis de l'illustrer de nombreuses photos. Le dictionnaire est constitué d'un ensemble de fiches classées par ordre alphabétique.
L'intérêt de ces fiches est d'abord leur caractère informatif et pédagogique. C'est ensuite la commodité de leur utilisation par des entrées multiples : entrée par techniques (auxanogrammes, antibiogrammes, enrichissement...), entrée par produit, milieu ou enzyme (esculine, indicateurs, Kligler-Hajna, ONPG, hydrolase...), entrée par concept (besoins nutritifs, antibiotiques...). Certaines fiches peuvent être directement utilisées pour une réalisation technique.
Le tome 2, Documentation technique regroupe de façon facilement accessible les données nécessaires pour la mise en œuvre et l'exploitation des travaux pratiques de microbiologie dans les lycées techniques, les lycées agricoles et les universités. Ce livre propose pour chaque groupe de bactéries étudié : une présentation sommaire mais actualisée de la taxonomie ; la nature et la composition des galeries d'identification ; des documents fournis par les fabricants ; les tableaux de caractères permettant l'identification différentielle. |
Microbiologie technique, 1. Microbiologie technique [texte imprimé] / Jean-Noel Joffin, Auteur ; Guy Leyral (1945-....), Auteur . - 4e éd. . - Bordeaux : ScérÉn-CRDP Aquitaine, impr. 2006 . - 1 vol. (368 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - ( Collection Biologie technique, ISSN 1254-731X) . ISBN : 978-2-86617-515-3 Bibliogr. et webliogr. p. 355. Index Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
579.0 |
| Résumé : |
Le tome 1, Dictionnaire des techniques a fait l'objet pour cette quatrième édition d'une très importante mise à jour et a été enrichi de nouvelles fiches (en particulier une fiche " qualité-GBEA " faisant le point sur les exigences de la démarche qualité). L'utilisation de la couleur rend l'ouvrage beaucoup plus attrayant et a permis de l'illustrer de nombreuses photos. Le dictionnaire est constitué d'un ensemble de fiches classées par ordre alphabétique.
L'intérêt de ces fiches est d'abord leur caractère informatif et pédagogique. C'est ensuite la commodité de leur utilisation par des entrées multiples : entrée par techniques (auxanogrammes, antibiogrammes, enrichissement...), entrée par produit, milieu ou enzyme (esculine, indicateurs, Kligler-Hajna, ONPG, hydrolase...), entrée par concept (besoins nutritifs, antibiotiques...). Certaines fiches peuvent être directement utilisées pour une réalisation technique.
Le tome 2, Documentation technique regroupe de façon facilement accessible les données nécessaires pour la mise en œuvre et l'exploitation des travaux pratiques de microbiologie dans les lycées techniques, les lycées agricoles et les universités. Ce livre propose pour chaque groupe de bactéries étudié : une présentation sommaire mais actualisée de la taxonomie ; la nature et la composition des galeries d'identification ; des documents fournis par les fabricants ; les tableaux de caractères permettant l'identification différentielle. |
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