Catalogue des Mémoires Master par spécialité-FSNV
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Analyse et comparaison des paramètres physico-chimiques et bactériologiques de quatre eaux minérales (Lalla Khedidja, Ifri, Guedila et Messerghine) commercialisées dans la Wilaya d’Oran. / BENCHORAB Kenza
Titre : Analyse et comparaison des paramètres physico-chimiques et bactériologiques de quatre eaux minérales (Lalla Khedidja, Ifri, Guedila et Messerghine) commercialisées dans la Wilaya d’Oran. Type de document : texte imprimé Auteurs : BENCHORAB Kenza, Auteur ; BENALI AMAR Cilya, Auteur Année de publication : 2018/2019 Importance : 72p. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : CD. Langues : Français (fre) Tags : Eau minérale Lalla Khedidja Guedila Messerghine Ifri SEOR, analyses physico-chimiques analyses bactériologiques. Résumé : L'eau minérale est une eau potable qui répond à une réglementation très stricte : elle ne peut provenir que d'une nappe souterraine, doit être constituée à l'abri de tout risque de pollution humaine et ne doit subir aucun traitement de désinfection. L'eau minérale fait ainsi l'objet de "contrôles qualité" réguliers depuis sa sortie de la source jusqu'à son embouteillage.
Par ailleurs, on dit que sa composition en minéraux est stable puisque chaque marque d'eau minérale naturelle correspond à une source et que sa teneur en minéraux ne varie pas dans le temps.
Le présent travail, consiste à effectuer une étude comparative des qualités physico-chimiques et bactériologiques de différentes eaux minérales, à savoir, Lalla Khedidja, Guedila, Messerghine et Ifri au sein du laboratoire de l’entreprise SEOR.
Les analyses physico-chimiques comprennent différents paramètres dont le pH, les résidus secs, les bicarbonates, les nitrites, les nitrates, les sulfates, le calcium, le magnésium, le sodium, le potassium et les chlorures, révèlent que les 4 échantillons sont conformes aux normes de potabilité, présentant certaines différences dues à la particularité et la source de chacune des eaux.
Quant aux analyses bactériologiques, qui consistent à la recherche et le dénombrement de bactéries qui peuvent présenter une source de contamination dont les coliformes totaux, coliformes fécaux (Escherichia coli), entérocoques et Clostridiums par la méthode de filtration sur membrane ont révélé la conformité des 4 échantillons par rapport à la réglementation par l’absence de tous les indicateurs de contamination.
Le contrôle de la qualité physico-chimique et bactériologique des eaux potables assure une sécurité sanitaire pour les consommateurs.
Les résultats obtenus permettent de constater l’effort déployé par la société de l’eau et de l’assainissement d’Oran (SEOR) afin d’assurer de plus en plus, une eau saine pour la population de la région d’Oran.
Encadreur : KHERRAZ Ali Examinateur : BRAHIM Amina Chérifa Analyse et comparaison des paramètres physico-chimiques et bactériologiques de quatre eaux minérales (Lalla Khedidja, Ifri, Guedila et Messerghine) commercialisées dans la Wilaya d’Oran. [texte imprimé] / BENCHORAB Kenza, Auteur ; BENALI AMAR Cilya, Auteur . - 2018/2019 . - 72p. : ill. ; 30 cm. + CD.
Langues : Français (fre)
Tags : Eau minérale Lalla Khedidja Guedila Messerghine Ifri SEOR, analyses physico-chimiques analyses bactériologiques. Résumé : L'eau minérale est une eau potable qui répond à une réglementation très stricte : elle ne peut provenir que d'une nappe souterraine, doit être constituée à l'abri de tout risque de pollution humaine et ne doit subir aucun traitement de désinfection. L'eau minérale fait ainsi l'objet de "contrôles qualité" réguliers depuis sa sortie de la source jusqu'à son embouteillage.
Par ailleurs, on dit que sa composition en minéraux est stable puisque chaque marque d'eau minérale naturelle correspond à une source et que sa teneur en minéraux ne varie pas dans le temps.
Le présent travail, consiste à effectuer une étude comparative des qualités physico-chimiques et bactériologiques de différentes eaux minérales, à savoir, Lalla Khedidja, Guedila, Messerghine et Ifri au sein du laboratoire de l’entreprise SEOR.
Les analyses physico-chimiques comprennent différents paramètres dont le pH, les résidus secs, les bicarbonates, les nitrites, les nitrates, les sulfates, le calcium, le magnésium, le sodium, le potassium et les chlorures, révèlent que les 4 échantillons sont conformes aux normes de potabilité, présentant certaines différences dues à la particularité et la source de chacune des eaux.
Quant aux analyses bactériologiques, qui consistent à la recherche et le dénombrement de bactéries qui peuvent présenter une source de contamination dont les coliformes totaux, coliformes fécaux (Escherichia coli), entérocoques et Clostridiums par la méthode de filtration sur membrane ont révélé la conformité des 4 échantillons par rapport à la réglementation par l’absence de tous les indicateurs de contamination.
Le contrôle de la qualité physico-chimique et bactériologique des eaux potables assure une sécurité sanitaire pour les consommateurs.
Les résultats obtenus permettent de constater l’effort déployé par la société de l’eau et de l’assainissement d’Oran (SEOR) afin d’assurer de plus en plus, une eau saine pour la population de la région d’Oran.
Encadreur : KHERRAZ Ali Examinateur : BRAHIM Amina Chérifa Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1.253 03 TOXICO. -20-127 version papier et numérique Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM* TOXICOLOGIE Disponible 1.254 03 TOXICO. -20-127 version papier et numérique Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM* TOXICOLOGIE Disponible Évaluation comparative de quelques paramètres physico-chimique et bactériologiques de l’eau de source de HASSI BEN OKBA et l’eau minérale Lejdar. / MEGUENI Yamina
Titre : Évaluation comparative de quelques paramètres physico-chimique et bactériologiques de l’eau de source de HASSI BEN OKBA et l’eau minérale Lejdar. Type de document : texte imprimé Auteurs : MEGUENI Yamina, Auteur ; MIMI Omaima Fatima Zohra, Auteur Année de publication : 2021/2022 Importance : 73p. Présentation : ill Format : 30 cm. Accompagnement : CD Langues : Français (fre) Tags : l’eau minérale l’eau puits analyses physico-chimiques analyses bactériologiques. Résumé : L’eau est indispensable à la vie, qu’il s’agisse d’eau minéral ou d’eau de puits, mieux vaut avoir une consommation raisonnable, en tentant compte de la qualité de l’eau.
Le but de cette étude est d’évaluer la qualité physico-chimique et bactériologique de l’eau de puits de Hassi Ben Okba et de l’eau minéral de Lejdar.
Les analyses physico-chimiques effectuées sont : température, conductivité électrique, turbidité, calcium, dureté, ammonium, aluminium, nitrate, nitrite, sulfate, potentiel d’hydrogène, ortho-phosphate, Titre Alcalimétrique Complet TAC, résidus sec, matière organique.
Les résultats ont montré que les deux échantillons sont conformes aux normes Algérienne et aux normes OMS.
Cependant, les analyses bactériologiques à savoir : les coliformes totaux, E.coli, entérocoques et Colstridum ont permis de découvrir que les deux échantillons correspondent aux normes algériennes.
Finalement, les analyses physico-chimiques et bactériologiques de l’eau minérale Lajdar et de l’eau de puits Hassi Ben Okba sont de bonne qualité et ne contiennent pas d’indicateurs de pollution.
Encadreur : MOUFFAK Amina-Afaf Examinateur : MAHI Zineb Évaluation comparative de quelques paramètres physico-chimique et bactériologiques de l’eau de source de HASSI BEN OKBA et l’eau minérale Lejdar. [texte imprimé] / MEGUENI Yamina, Auteur ; MIMI Omaima Fatima Zohra, Auteur . - 2021/2022 . - 73p. : ill ; 30 cm. + CD.
Langues : Français (fre)
Tags : l’eau minérale l’eau puits analyses physico-chimiques analyses bactériologiques. Résumé : L’eau est indispensable à la vie, qu’il s’agisse d’eau minéral ou d’eau de puits, mieux vaut avoir une consommation raisonnable, en tentant compte de la qualité de l’eau.
Le but de cette étude est d’évaluer la qualité physico-chimique et bactériologique de l’eau de puits de Hassi Ben Okba et de l’eau minéral de Lejdar.
Les analyses physico-chimiques effectuées sont : température, conductivité électrique, turbidité, calcium, dureté, ammonium, aluminium, nitrate, nitrite, sulfate, potentiel d’hydrogène, ortho-phosphate, Titre Alcalimétrique Complet TAC, résidus sec, matière organique.
Les résultats ont montré que les deux échantillons sont conformes aux normes Algérienne et aux normes OMS.
Cependant, les analyses bactériologiques à savoir : les coliformes totaux, E.coli, entérocoques et Colstridum ont permis de découvrir que les deux échantillons correspondent aux normes algériennes.
Finalement, les analyses physico-chimiques et bactériologiques de l’eau minérale Lajdar et de l’eau de puits Hassi Ben Okba sont de bonne qualité et ne contiennent pas d’indicateurs de pollution.
Encadreur : MOUFFAK Amina-Afaf Examinateur : MAHI Zineb Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1.555 03TOXICO-20-307 version papier et numérique Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM* TOXICOLOGIE Disponible
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31000 USTO- ORAN
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