Catalogue des Mémoires Master par spécialité-FSNV
Résultat de la recherche
1 recherche sur le tag 'elisa'
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externes
Etude de l’antigénicité du lait fermenté (Soummam et Safi) chez des souris Balb/C rendues allergiques aux protéines du lait de vache (β-lg et α-lac). / TERBECHE Yasmine Fatima Hanaa
Titre : Etude de l’antigénicité du lait fermenté (Soummam et Safi) chez des souris Balb/C rendues allergiques aux protéines du lait de vache (β-lg et α-lac). Type de document : texte imprimé Auteurs : TERBECHE Yasmine Fatima Hanaa, Auteur ; SOUAM Yasmine Assyle, Auteur ; MEKAMI Racha, Auteur Année de publication : 2019/2020 Importance : 28 p. Présentation : illustrations Format : 30 cm Accompagnement : CD Langues : Français (fre) Tags : APLV ß-L g a–La l’antigénicité immunisation titre sérique en IgG Poids corporel ELISA histogramme Résumé : L’allergie aux protéines du lait de vache (APLV) est une des allergies les plus fréquentes, entre 2 et 3% des nourrissons sont concernés. Il s’agit d’une réaction immunologique vis-à -vis d’une ou plusieurs protéines du lait. La ß-Lg et l’a–La sont les deux protéines du lactosérum les plus incriminés.
Dans cette optique, nous avons procédé à étudier l’antigénicité, à l’aide d’un model animal (souris Balb/c) rendu allergique aux protéines du lait de vache, l’observation des signes cliniques induits par le test de provocation par voie intra péritonéale (a-Lac, ß-Lg) nourries avec lait fermenté SOUMAM et SAFI pendant 28 jours.
Les résultats obtenus montrent une évolution régulière du poids corporel des souris. A J , le poids corporel de tout les groupes de souris est comparable, il n’est pas significativement différent (18,54 ± 0,87g). Cependant, on note une diminution très significative du poids corporel des souris nourries avec du lait fermenté Soummam et Safi au cours des semaines 6,7 et 8 par rapport aux témoins. On constate que le lait fermenté n’a pas donné de rendus positifs sur la croissance pondérale des souris.
Afin de confirmer le résultat obtenu dans l’histogramme du poids corporel, on a utilisé la technique ELISA pour détecter la présence des anticorps (anti ß-Lg et a-La) chez les souris nourries au lait fermenté Soummam et Safi.
Avant toute immunisation a J0, le titre sérique en IgG anti ß-Lg et a-La est indétectable dans les sérums des souris du protocole. Après 35 jours d’immunisation, ces anticorps sont produits à un taux significativement élevé. Ce qui montre que les souris ont eu une réaction allergique. Donc on déduit que le lait fermenté n’est pas bénéfique pour les enfants allergiques au lait de vache.
La finalité de notre recherche se résume que toute personne ayant une allergie aux protéines du lait de vache (APLV) est aussi allergique au lait fermenté.
Encadreur : ABBAS Hafsia Examinateur : GHARBI Samia Etude de l’antigénicité du lait fermenté (Soummam et Safi) chez des souris Balb/C rendues allergiques aux protéines du lait de vache (β-lg et α-lac). [texte imprimé] / TERBECHE Yasmine Fatima Hanaa, Auteur ; SOUAM Yasmine Assyle, Auteur ; MEKAMI Racha, Auteur . - 2019/2020 . - 28 p. : illustrations ; 30 cm + CD.
Langues : Français (fre)
Tags : APLV ß-L g a–La l’antigénicité immunisation titre sérique en IgG Poids corporel ELISA histogramme Résumé : L’allergie aux protéines du lait de vache (APLV) est une des allergies les plus fréquentes, entre 2 et 3% des nourrissons sont concernés. Il s’agit d’une réaction immunologique vis-à -vis d’une ou plusieurs protéines du lait. La ß-Lg et l’a–La sont les deux protéines du lactosérum les plus incriminés.
Dans cette optique, nous avons procédé à étudier l’antigénicité, à l’aide d’un model animal (souris Balb/c) rendu allergique aux protéines du lait de vache, l’observation des signes cliniques induits par le test de provocation par voie intra péritonéale (a-Lac, ß-Lg) nourries avec lait fermenté SOUMAM et SAFI pendant 28 jours.
Les résultats obtenus montrent une évolution régulière du poids corporel des souris. A J , le poids corporel de tout les groupes de souris est comparable, il n’est pas significativement différent (18,54 ± 0,87g). Cependant, on note une diminution très significative du poids corporel des souris nourries avec du lait fermenté Soummam et Safi au cours des semaines 6,7 et 8 par rapport aux témoins. On constate que le lait fermenté n’a pas donné de rendus positifs sur la croissance pondérale des souris.
Afin de confirmer le résultat obtenu dans l’histogramme du poids corporel, on a utilisé la technique ELISA pour détecter la présence des anticorps (anti ß-Lg et a-La) chez les souris nourries au lait fermenté Soummam et Safi.
Avant toute immunisation a J0, le titre sérique en IgG anti ß-Lg et a-La est indétectable dans les sérums des souris du protocole. Après 35 jours d’immunisation, ces anticorps sont produits à un taux significativement élevé. Ce qui montre que les souris ont eu une réaction allergique. Donc on déduit que le lait fermenté n’est pas bénéfique pour les enfants allergiques au lait de vache.
La finalité de notre recherche se résume que toute personne ayant une allergie aux protéines du lait de vache (APLV) est aussi allergique au lait fermenté.
Encadreur : ABBAS Hafsia Examinateur : GHARBI Samia Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2.133 03QPSA-20-77 version papier et numérique Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM* Q.P.S.A Disponible 2.134 03QPSA-20-77 version papier et numérique Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM* Q.P.S.A Disponible
Se connecter
Adresse
Bibliothèque de la Faculté SNV "HARCHE MERIEM"Faculté des sciences de la nature et de la vie
31000 USTO- ORAN
Algérie
041968724
Université USTOMB