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Contribution à l`étude de la phyto-toxicité des céréales dans la région oranaise (Cas des herbicides sélectifs et des traitements de semences). / BENRABAH Chahinez
Titre : Contribution à l`étude de la phyto-toxicité des céréales dans la région oranaise (Cas des herbicides sélectifs et des traitements de semences). Type de document : texte imprimé Auteurs : BENRABAH Chahinez, Auteur ; OSSOUKINE AIDA Leila, Auteur ; BERKANE KRACHAI Aicha, Auteur Année de publication : 2018/2019 Importance : 142p. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : CD. Langues : Français (fre) Tags : Céréales Phytotoxicité Analyses physico-chimique Analyses Technologiques Faculté germinative. Résumé : Dans le domaine de la production céréalière, la question de la germination des graines (semences), est de toute première importance. En effet, le rôle d'un établissement grainier (OAIC, CCLS, et autres), est de fournir aux utilisateurs une semence non seulement propre, mais surtout germant aussi bien que possible dans des conditions diverses de semis, et ces conditions ne sont pas toujours optima.
De manière générale les produits phytopharmaceutiques appliqués pour les cultures céréalières de contact pénétrant, provoquent un léger retard à la levée.
La bonne réponse du traitement de semences, est obtenue à partir de lots qui témoignent dune bonne faculté et énergie germinative. Cet aspect, est d autant plus à considérer dans le cas de l utilisation des traitements de semences haut de gamme à action fongicide, et herbicide l or des traitements en plein champs. Plus l association de produits est importante, et plus le risque de phytotoxicité peut être marqué.
L analyse des différents échantillons prélevés auprès de la CNCC et des parcelles agricoles céréalières, ont été effectuées au niveau de la région oranaise, afin d obtenir des connaissances et un aperçu sur la phytotoxicité de différents traitements agricoles utilisés (herbicide et traitement de semences).
Un suivi a été effectué, des multiples étapes concernant la vie de la céréale, de sa culture sur le champ (la multiplication de la semence), passant par son traitement, son agréage jusqu’ à son stockage dédié a sa consommation, durant la campagne agricole 2018/2019.
Les séries d analyses, nous ont permis, la détermination des propriétés physico-chimiques (poids spécifique, humidité sur grain, taux de protéines, poids de mille graines, détections des impuretés….). La détermination des propriétés technologiques, telle que la recherche de
L humidités sur la farine et la capacité d hydratations et la recherche du gluten ; recherche de la force boulangère, plasticité, gonflement, et élasticité de la farine, Le suivi de la faculté germinative, la levée de dormance des graines au niveau du laboratoire, et le contrôle de végétations directes sur les champs et les parcelles prospectées afin de déceler une phytotoxicié.
Encadreur : K.Ouadah Examinateur : R.TERBECHE Contribution à l`étude de la phyto-toxicité des céréales dans la région oranaise (Cas des herbicides sélectifs et des traitements de semences). [texte imprimé] / BENRABAH Chahinez, Auteur ; OSSOUKINE AIDA Leila, Auteur ; BERKANE KRACHAI Aicha, Auteur . - 2018/2019 . - 142p. : ill. ; 30 cm. + CD.
Langues : Français (fre)
Tags : Céréales Phytotoxicité Analyses physico-chimique Analyses Technologiques Faculté germinative. Résumé : Dans le domaine de la production céréalière, la question de la germination des graines (semences), est de toute première importance. En effet, le rôle d'un établissement grainier (OAIC, CCLS, et autres), est de fournir aux utilisateurs une semence non seulement propre, mais surtout germant aussi bien que possible dans des conditions diverses de semis, et ces conditions ne sont pas toujours optima.
De manière générale les produits phytopharmaceutiques appliqués pour les cultures céréalières de contact pénétrant, provoquent un léger retard à la levée.
La bonne réponse du traitement de semences, est obtenue à partir de lots qui témoignent dune bonne faculté et énergie germinative. Cet aspect, est d autant plus à considérer dans le cas de l utilisation des traitements de semences haut de gamme à action fongicide, et herbicide l or des traitements en plein champs. Plus l association de produits est importante, et plus le risque de phytotoxicité peut être marqué.
L analyse des différents échantillons prélevés auprès de la CNCC et des parcelles agricoles céréalières, ont été effectuées au niveau de la région oranaise, afin d obtenir des connaissances et un aperçu sur la phytotoxicité de différents traitements agricoles utilisés (herbicide et traitement de semences).
Un suivi a été effectué, des multiples étapes concernant la vie de la céréale, de sa culture sur le champ (la multiplication de la semence), passant par son traitement, son agréage jusqu’ à son stockage dédié a sa consommation, durant la campagne agricole 2018/2019.
Les séries d analyses, nous ont permis, la détermination des propriétés physico-chimiques (poids spécifique, humidité sur grain, taux de protéines, poids de mille graines, détections des impuretés….). La détermination des propriétés technologiques, telle que la recherche de
L humidités sur la farine et la capacité d hydratations et la recherche du gluten ; recherche de la force boulangère, plasticité, gonflement, et élasticité de la farine, Le suivi de la faculté germinative, la levée de dormance des graines au niveau du laboratoire, et le contrôle de végétations directes sur les champs et les parcelles prospectées afin de déceler une phytotoxicié.
Encadreur : K.Ouadah Examinateur : R.TERBECHE Exemplaires (2)
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