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Etude comparative de la toxicité des compléments alimentaires vendus chez les herboristes et les officines à Oran / Amrani Samah
Titre : Etude comparative de la toxicité des compléments alimentaires vendus chez les herboristes et les officines à Oran Type de document : texte imprimé Auteurs : Amrani Samah, Auteur ; Kies Chems el houda, Auteur ; Mahi Adel, Auteur Année de publication : 2020/2021 Importance : 47p. Présentation : ill. Format : 30 cm. Accompagnement : CD. Langues : Français (fre) Tags : Compléments alimentaires Toxicologie et atteintes Commercialisation Réglementation Herboristes Pharmaciens. Résumé : Selon la définition légale, un complément alimentaire s'agit de denrées alimentaires dont le but est de compléter le régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique, seuls ou combinés. Diététiques ou végétaux, les compléments alimentaires connaissent un engouement sans précédent en Algérie. Qu’ils soient pris en automédication ou délivrés sur les conseils de professionnels de santé (Pharmaciens), des vendeurs en pharmacie ou des herboristes, ils font l’objet d’une publicité importante dans les médias vantant leur composition naturelle et leurs bienfaits en matière de santé. Ces compléments alimentaires regroupent les vitamines, des substances minérales, certains aliments, et principalement des plantes utilisées en phytothérapie et de tradition millénaire. En revanche, cet engouemment pour ces compléments et leur consommation peut-être lié à des atteintes tel que la nèphrotoxicité , nèphrocalcinose, des lésions rénales … etc, dont le diagnostic reste souvent difficile ce qui exige une évaluation toxicologique de ces produits avant de les mettre sur le marché. Malheureusement les autorités algériennes ne mettent pas en rigueur une réglementation stricte pour contrôler la commercialisation de ces produits, notamment chez les herboristes. Encadreur : TERBECHE R. Examinateur : BELHOUCINE F Etude comparative de la toxicité des compléments alimentaires vendus chez les herboristes et les officines à Oran [texte imprimé] / Amrani Samah, Auteur ; Kies Chems el houda, Auteur ; Mahi Adel, Auteur . - 2020/2021 . - 47p. : ill. ; 30 cm. + CD.
Langues : Français (fre)
Tags : Compléments alimentaires Toxicologie et atteintes Commercialisation Réglementation Herboristes Pharmaciens. Résumé : Selon la définition légale, un complément alimentaire s'agit de denrées alimentaires dont le but est de compléter le régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique, seuls ou combinés. Diététiques ou végétaux, les compléments alimentaires connaissent un engouement sans précédent en Algérie. Qu’ils soient pris en automédication ou délivrés sur les conseils de professionnels de santé (Pharmaciens), des vendeurs en pharmacie ou des herboristes, ils font l’objet d’une publicité importante dans les médias vantant leur composition naturelle et leurs bienfaits en matière de santé. Ces compléments alimentaires regroupent les vitamines, des substances minérales, certains aliments, et principalement des plantes utilisées en phytothérapie et de tradition millénaire. En revanche, cet engouemment pour ces compléments et leur consommation peut-être lié à des atteintes tel que la nèphrotoxicité , nèphrocalcinose, des lésions rénales … etc, dont le diagnostic reste souvent difficile ce qui exige une évaluation toxicologique de ces produits avant de les mettre sur le marché. Malheureusement les autorités algériennes ne mettent pas en rigueur une réglementation stricte pour contrôler la commercialisation de ces produits, notamment chez les herboristes. Encadreur : TERBECHE R. Examinateur : BELHOUCINE F Exemplaires (2)
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