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Mise au point d’un protocole à haut rendement en pectines chez quelque espèces végétales (Quercus suber et Retama retam) / EL MAHI Ikram Bakhta
Titre : Mise au point d’un protocole à haut rendement en pectines chez quelque espèces végétales (Quercus suber et Retama retam) Type de document : texte imprimé Auteurs : EL MAHI Ikram Bakhta, Auteur ; CHENNANI Ismahène, Auteur Année de publication : 2019/2020 Importance : 37 p. Présentation : illustrations Format : 30 cm Accompagnement : CD Langues : Français (fre) Tags : Retama tige Quercus suber glands paroi cellulaire extraction EDTA oxalate d’ammonium Borohydrure de sodium. Résumé : Les pectines sont des polyosides, rattachés aux glucides. Elles représentent des substances mucilagineuses d’origine végétale.
Nous avons visé par cette étude, la mise au point d’un protocole à haut rendement en pectines chez quelques espèces végétaux ; Retama retam issue de la famille des Fabacée originaire d'Afrique du Nord, qui est une plante adaptée au climat méditerranéen semiaride, rencontrée dans les iles
Canaries jusqu'à la péninsule Arabique, et Quercus suber «Le Chêne-liège », qui vient de la famille des Fagacées qui est un arbre à feuilles persistantes du genre Quercus.
Les pectines ont été extraites à partir des résidus pariétales extraites de la tige de Retamaretam et les glands de Quercus suber en utilisant différents agents : l’acideéthylènediamin etétraacétique : l’E.D.T.A à 5%, Oxalate d’ammonium à 1% et le
Borohydrure de sodium à 5%.
Malheureusement, nous avons subi des difficultés pour l’accès au laboratoire ce qui nousa empêché de réaliser la chromatographie sur une couche mince et même de continuer le procédé avec le 3ème protocole qui s’est exclu de la comparaison finale entre les deux
(02) autres protocoles.
Les résultats obtenus ont indiqué que le meilleur protocole à haut rendement de pectines selon le pourcentage des pectines extraites est celui qui contient l'acideéthylènediaminetétraacétique l’E.D.T.A, car il est considéré comme un bon solubilisantdes pectines de la paroi.
Encadreur : SEBAA Hanane Examinateur : MEHTOUGUI Amel Mise au point d’un protocole à haut rendement en pectines chez quelque espèces végétales (Quercus suber et Retama retam) [texte imprimé] / EL MAHI Ikram Bakhta, Auteur ; CHENNANI Ismahène, Auteur . - 2019/2020 . - 37 p. : illustrations ; 30 cm + CD.
Langues : Français (fre)
Tags : Retama tige Quercus suber glands paroi cellulaire extraction EDTA oxalate d’ammonium Borohydrure de sodium. Résumé : Les pectines sont des polyosides, rattachés aux glucides. Elles représentent des substances mucilagineuses d’origine végétale.
Nous avons visé par cette étude, la mise au point d’un protocole à haut rendement en pectines chez quelques espèces végétaux ; Retama retam issue de la famille des Fabacée originaire d'Afrique du Nord, qui est une plante adaptée au climat méditerranéen semiaride, rencontrée dans les iles
Canaries jusqu'à la péninsule Arabique, et Quercus suber «Le Chêne-liège », qui vient de la famille des Fagacées qui est un arbre à feuilles persistantes du genre Quercus.
Les pectines ont été extraites à partir des résidus pariétales extraites de la tige de Retamaretam et les glands de Quercus suber en utilisant différents agents : l’acideéthylènediamin etétraacétique : l’E.D.T.A à 5%, Oxalate d’ammonium à 1% et le
Borohydrure de sodium à 5%.
Malheureusement, nous avons subi des difficultés pour l’accès au laboratoire ce qui nousa empêché de réaliser la chromatographie sur une couche mince et même de continuer le procédé avec le 3ème protocole qui s’est exclu de la comparaison finale entre les deux
(02) autres protocoles.
Les résultats obtenus ont indiqué que le meilleur protocole à haut rendement de pectines selon le pourcentage des pectines extraites est celui qui contient l'acideéthylènediaminetétraacétique l’E.D.T.A, car il est considéré comme un bon solubilisantdes pectines de la paroi.
Encadreur : SEBAA Hanane Examinateur : MEHTOUGUI Amel Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5.051 03BVP-20-26 version papier et numérique Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM* B.V.P Disponible 5.052 03BVP-20-26 version papier et numérique Bibliothèque de la faculté S.N.V * HARCHE MERIEM* B.V.P Disponible
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