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دراسة تحليلية للتوازن الغذائي وعالقته بالنشاط البدني الممارس لدى طلبة معهد التربية البدنية و الرياضية وهران نظام داخلي / زرڤين صادق 

Public ISBD Titre : دراسة تحليلية للتوازن الغذائي وعالقته بالنشاط البدني الممارس لدى طلبة معهد التربية البدنية و الرياضية وهران نظام داخلي Type de document : document électronique Auteurs : زرڤين صادق, Auteur Année de publication : 2018-2019 Accompagnement : CD Langues : Arabe (ara) Catégories : Education physique et sportive Mots-clés : équilibre alimentaire - nutriments majeurs - restaurants universitaires - activité physique. Résumé : L'étude, qui vise à vous présenter avec l'achèvement de la réalisation de l'équilibre alimentaire de la nourriture pour les repas (quantitative, qualitative) distribués au niveau des restaurants universitaires (système interne) à Oran et sa relation avec l'activité physique pratiquée par les étudiant, Pour cette raison, nous avons suivi la méthode descriptive appropriée à l’étude, où l’échantillon de l’étude (120) étudiants Qui a été choisi de manière verticale, Notre utilisation de la collecte de données est la méthode de pondération des aliments pour les repas Et calcul de la dépense énergétique de l'activité physique Avec ma connaissance des données Et les normes de consommation d'énergie recommandées par l'Organisation mondiale de la santé, Et les résultats les plus importants Que la valeur des principaux nutriments était inférieure aux normes internationalement adoptées, Comme les résultats l'ont montré La diversité des protéines et des graisses animales et végétales disponibles dans les repas servis dans les restaurants universitaires Ne sont pas conformes aux normes recommandées par l'Organisation mondiale de la Santé, Et la valeur de l'énergie dépensée est supérieure à l'énergie consommée, La valeur de l'énergie consommée ne répond pas aux normes recommandées par l'Organisation mondiale de la santé, Il est recommandé de mener des études similaires dans le reste du pays afin de parvenir à un meilleur équilibre nutritionnel pour les étudiants en éducation physique et sportive du règlement intérieur. هتدف الدراسة اليت بني أيديكم إىل اجناز حتقيق التوازن الغذائي )الكمي ، النوعي ( للوجبات الغذائية املوزعة على مستوى املطاعم اجلامعية )نظام داخلي( بوهران وعالقته بالنشاط البدين املمارس لدى الطلبة، و ألجل ذلك اتبعنا املنهج الوصفي املالئم للدراسة ، حيث بلغت عينة الدراسة 021 طالب اليت اختريت بطريقة عمديه ،و استعمالنا جلمع البيانات طريقة وزن املواد الغذائية للوجبات و حساب املصروف الطاقوي للنشاط البدين املمارس مع استغالل معلومايت للمعطيات و معايري قيمة الطاقة املستهلكة املوصى هبا ملنظمة الصحة العاملية ، و جاءت أهم النتائج أن قيمة العناصر الغذائية الكربى كانت اصغر من املعايري املعتمد دوليا ، كما أظهرت النتائج أن تنوع الربوتني و الدهون احليوانية و النباتية املتوفرة يف الوجبات املقدمة داخل املطاعم اجلامعية ال تتوافق مع املعايري املوصى هبا ملنظمة الصحة العاملية، و قيمة الطاقة املصروفة اكرب من و الطاقة املستهلكة ، كما أن قيمة الطاقة املستهلكة ال تتوافق مع املعايري املوصى هبا ملنظمة الصحة العاملية ، ومنه نوصي بإجراء دراسات مماثلة يف باقي الوطن لتحقيق توازن غذائي أفضل لطالب الرتبية البدنية و الرياضية للنظام الداخلي. Directeur de thèse : KHIAT Belkacem دراسة تحليلية للتوازن الغذائي وعالقته بالنشاط البدني الممارس لدى طلبة معهد التربية البدنية و الرياضية وهران نظام داخلي [document électronique] / زرڤين صادق, Auteur . - 2018-2019 . -  + CD. Langues : Arabe (ara) Catégories : Education physique et sportive Mots-clés : équilibre alimentaire - nutriments majeurs - restaurants universitaires - activité physique. Résumé : L'étude, qui vise à vous présenter avec l'achèvement de la réalisation de l'équilibre alimentaire de la nourriture pour les repas (quantitative, qualitative) distribués au niveau des restaurants universitaires (système interne) à Oran et sa relation avec l'activité physique pratiquée par les étudiant, Pour cette raison, nous avons suivi la méthode descriptive appropriée à l’étude, où l’échantillon de l’étude (120) étudiants Qui a été choisi de manière verticale, Notre utilisation de la collecte de données est la méthode de pondération des aliments pour les repas Et calcul de la dépense énergétique de l'activité physique Avec ma connaissance des données Et les normes de consommation d'énergie recommandées par l'Organisation mondiale de la santé, Et les résultats les plus importants Que la valeur des principaux nutriments était inférieure aux normes internationalement adoptées, Comme les résultats l'ont montré La diversité des protéines et des graisses animales et végétales disponibles dans les repas servis dans les restaurants universitaires Ne sont pas conformes aux normes recommandées par l'Organisation mondiale de la Santé, Et la valeur de l'énergie dépensée est supérieure à l'énergie consommée, La valeur de l'énergie consommée ne répond pas aux normes recommandées par l'Organisation mondiale de la santé, Il est recommandé de mener des études similaires dans le reste du pays afin de parvenir à un meilleur équilibre nutritionnel pour les étudiants en éducation physique et sportive du règlement intérieur. هتدف الدراسة اليت بني أيديكم إىل اجناز حتقيق التوازن الغذائي )الكمي ، النوعي ( للوجبات الغذائية املوزعة على مستوى املطاعم اجلامعية )نظام داخلي( بوهران وعالقته بالنشاط البدين املمارس لدى الطلبة، و ألجل ذلك اتبعنا املنهج الوصفي املالئم للدراسة ، حيث بلغت عينة الدراسة 021 طالب اليت اختريت بطريقة عمديه ،و استعمالنا جلمع البيانات طريقة وزن املواد الغذائية للوجبات و حساب املصروف الطاقوي للنشاط البدين املمارس مع استغالل معلومايت للمعطيات و معايري قيمة الطاقة املستهلكة املوصى هبا ملنظمة الصحة العاملية ، و جاءت أهم النتائج أن قيمة العناصر الغذائية الكربى كانت اصغر من املعايري املعتمد دوليا ، كما أظهرت النتائج أن تنوع الربوتني و الدهون احليوانية و النباتية املتوفرة يف الوجبات املقدمة داخل املطاعم اجلامعية ال تتوافق مع املعايري املوصى هبا ملنظمة الصحة العاملية، و قيمة الطاقة املصروفة اكرب من و الطاقة املستهلكة ، كما أن قيمة الطاقة املستهلكة ال تتوافق مع املعايري املوصى هبا ملنظمة الصحة العاملية ، ومنه نوصي بإجراء دراسات مماثلة يف باقي الوطن لتحقيق توازن غذائي أفضل لطالب الرتبية البدنية و الرياضية للنظام الداخلي. Directeur de thèse : KHIAT Belkacem

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1669	02-32-02	Version numérique et papier	Bibliothèque USTOMB	Thèse de Doctorat	Exclu du prêt

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